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食品污水处理设备在运行的过程中会遇到哪些问题？
以农、牧、渔、林业为主的食品工业，其生产和加工是以低投入。伴随着经济的发展，食品工业也如雨后春笋般涌现，但从环境保护来看，却不容乐观。食品业在加工过程中会产生大量的废水，造成环境污染，水质越来越差，严重影响人们的身体健康。因此，食品加工企业的工厂，都需要接入污水处理系统。现在，就让宏森环保为您介绍一下食品废水处理设备的技术。
伴随着经济的发展，人们的需求越来越大，食品行业也随之高涨。今日，宏森环保小编为您介绍一下食品废水处理设备在运行过程中会遇到的问题。
食品废水一般具有良好的生化特性，许多食品企业的废水处理工程多采用生化处理工艺，食品废水处理工程中广泛采用活性污泥法进行生化处理。部分用户反映食品废水处理运行不稳定，但大多数是由于活性污泥运行不稳定所致。
1、污泥膨胀：丝状菌对絮状物起着骨架作用，如果丝状菌量不足，产生的绒头不稳定，在正常活性污泥中，絮状物体积大，密度大，沉降性能好，SVI低，上清液洁净。污泥膨胀是指二沉池或曝气池沉淀区内污泥产生结构松散，沉降能力差，水浮，溢出池外，出水水质恶化，大量污泥流失的现象。
2、淤泥上升：曝气池负荷较小，氧气供给过多，出水时溶解氧会增加，废水中的氨会被硝化，二沉池中混合液长期缺氧，会产生脱氮菌。
3、泡沫：废水中含有丰富的合成洗涤剂，会在表面形成泡沫，严重的时候，泡沫有一米多高。表面层设备曝气时，泡沫切断空气和水的接触，减少叶轮的加氧能力。泡沫表层吸附大量活性污泥固体物质，影响二沉池沉淀工作效率，恶劣出水水质被风吹散，影响卫生环境。
食物污水污染：
(1)大量悬浮物，如皮、鸟羽、碎肉、菜叶等
(2)原料中含有的泥沙、有机物等
(3)溶解于废水中的盐、糖、酸等
(4)油脂、淀粉、蛋白质等其它废水由于含有上述物质，废水中的有机物含量很高，容易污染环境。
当前，市场上使用较多的一种食品废水处理工艺是生物法处理。无氧接触、无氧污泥法是目前常用的改进工艺。
